Sabores de Cartagena

Esqueça o Hard Rock Café!

Sim, Cartagena, assim como várias outras cidades turísticas da América Latina tem um, dentro do centro velho. Entretanto, é um pecado mortal visitar uma cidade tão incrível e com tantas opções de bares e restaurantes maravilhosos para se enfiar num Hard Rock só porque lá se fala inglês! Quem quer ir a um bar de rede como esse não precisa nem deixar seu país, certo? Conheça a culinária e a cultura do Caribe!

Café del Reloj (Simple Bar & Kitchen)

Quando visitamos Cartagena pela primeira vez, comemos as carimañolas, que são bolinhos fritos feitos de mandioca com recheio de queijo, no tradicional Café del Rejoj (Plaza de los Coches Cr 7 No. 34-10).  Na segunda viagem, dentro do avião (a caminho de Cartagena novamente), já estávamos salivando só em lembrar dessa delícia, e não deu outra. Nem bem chegamos ao hostel, fizemos check-in, deixamos as malas e lá fomos nós (ao agora chamado Simple Bar & Kitchen) saboreá-las junto com uma deliciosa limonada de coco geladinha. Também comemos uma excelente salada Ceasar com camarões. Os preços são condizentes com a qualidade e a localização. O restaurante fica bem na entrada da porta principal da cidade murada, não tem erro!

Dica: a Limonada de Coco é uma de nossas melhores memórias de Cartagena! Nós a pedíamos em todo lugar! Limonada com leite de coco batida com muito gelo – não tem coisa melhor! Já as deliciosas carimañolas não são tão fáceis de encontrar. Sempre que achar não deixe de pedir! Não vai se arrepender!

La Palettería

Para refrescar o calor, o melhor sorvete da Cidade Murada é no La Palettería, na Calle Santo Domingo, No. 3-88. Com uma enorme variedade de sabores, esta sorveteria artesanal é uma excelente opção. Os picolés não são envoltos em papel e ficam dispostos em uma geladeira bem à vista dos clientes que são, portanto, brindados com um verdadeiro arco-íris de frutas tropicais e cremes, além dos sabores tradicionais.

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O local é bem pequeno, portanto compra-se e toma-se o picolé em pé mesmo, no balcão. Os preços variam em torno de 5 a 6 mil pesos colombianos – algo em torno de USD2,00. O meu favorito era o Paraíso Tropical – uma mistura de frutas (com grandes pedaços), outro delicioso era o Caramelo Salado (o doce de leite tipo argentino). 

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Restaurante Espiritu Santo

Tradicional entre os locais, o Espiritu Santo foi uma indicação da Candy, nossa hostess, no hostal Casa Alejandria e foi uma ótima surpresa! O local,  na Calle del Porvenir, é mais frequentado por locais que por turistas e, portanto, come-se uma boa comida caribenha por um preço muito justo.  O ambiente é muito descontraído e há sempre muitas famílias e grupos de amigos.

Comemos peixe com molho de leite de coco e pimentões, arroz de coco (arroz refogado com coco ralado), salada e patacones de plátano (banana verde amassada e frita). Também tomamos uma excelente limonada gelada. Tudo saiu por 35 mil pesos (cerca de 45 reais) para duas pessoas. Fomos duas vezes ao restaurante e recomendamos muito o Espiritu Santo! Sem nenhum luxo e bem gostoso.

Restaurante Candé

Na Calle Estancó del Tabaco, No. 35, o Candé é um restaurante de cozinha cartagenera tradicional, ou seja, sem fusões. A comida é muito boa e os pratos elaborados com muito capricho, por isso demorados. Passamos por ele várias vezes antes de resolver entrar, pois nos parecia um lugar mais refinado e um pouco caro. Mas, não nos arrependemos!

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Comemos um prato delicioso com camarões e polpetas de carne ao molho, tomamos mojitos e limonada e para a sobremesa uma fatia de torta.  O restaurante oferece ainda um discreto show de música e dança típicas (a Cumbia) – se você não gosta de música ou movimento durante a refeição, não deve ir, pois os artistas dançam próximo das mesas. Recomendamos também conhecer um pouco sobre cultura e música colombiana antes,  pois a cumbia é  totalmente diferente da salsa.

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Pastelaria Mila

Embora a Mila seja uma confeitaria, serve também saladas finas  e outros pratos. Comemos uma salada Maresia e uma salada Mila e ambas estavam muito boas. Também provamos uma barquilla de plátano com camarão como entrada. Destaque para as limonadas de coco que vieram com gelo picado e eram bem grandes. Para sobremesa, há uma grande variedade de doces, mas optamos por uma salada de frutas.

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O lugar é bem frequentado, só achamos um pouco caro, pois apenas uma das saladas saiu 26 mil pesos – ou seja, 33 reais (e pode-se almoçar por 35 mil, em duas pessoas, em um restaurante frequentado por locais, com bebidas). O Mila fica na Calle de la Iglesia, No. 35-76.

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Gelateria  Paradiso

A entrada da Gelateria Paradiso não chama muito a atenção por fora, embora esteja num prédio neoclássico muito bonito e bem preservado, na esquina da Calle de la Estrella con Calle el Cuartel. Uma decoração caprichada e um sorvete gostoso fazem dela uma parada obrigatória após as longas caminhadas pela Cidade Murada.

Não é barata, mas só sentar-se à mesa num ambiente agradável e bem refrigerado, com um calor de 34 graus lá fora, já é um imenso prazer. Há vários sabores diferentes, desde frutas tropicais até os clássicos italianos – optei pelo de Coco e o Ede pelo Stracciatella – ambos ótimos.

Restaurante Cuzco

Fomos ao Cuzco para jantar ao passar pela Calle Santo Domingo (33-48). Não tínhamos reserva, mas havia mesas disponíveis. O restaurante é em um casarão colonial com pé direito bem alto, a decoração é bacana e há um pequeno show de música ao vivo.

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Comemos um excelente risoto de camarão com champignons e uma massa ao molho branco, acompanhados por um clericot gelado e de sobremesa, morangos com creme. Gostamos muito e achamos os preços adequados (música ao vivo sempre encarece um pouco, mas férias são férias, não é mesmo?).

Crepes & Waffles

O Crepes & Waffles é um restaurante de rede e fica na Calle Baloco, no térreo no Edifício Piñeres,  que também abriga um hotel, embora tenha entrada privativa.  Fomos para um café da manhã de Domingo, que é justamente o único dia que servem café da manhã (menú desayuno).  Comemos ótimos crepes e waffles salgados e também doces, com Nutella, realmente deliciosos, além de um bom café com leite e o valor foi bem adequado, cerca de 16 mil pesos (20 reais) cada um – até pensamos que sairia mais caro. Após conhecê-lo em Cartagena, fomos no Crepes & Waffles em Bogotá também para repetir a experiência. Recomendamos!

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Basílica Pizzeria Café

Ao perambular pelas ruas de Cartagena Vieja à noite, como todo turista, passamos pela Pizzeria Basílica, que nos pareceu bem simpática. Como não queríamos gastar muito, resolvemos entrar.  A localização é ótima, bem na lateral da Praça del Pozo (Calle 26 # 25-78), que fica muito movimentada à noite. A pizza de massa fina é bem gostosa. Se não estiver com muita fome, dá para se dividir uma pizza para duas pessoas. Bom atendimento e um preço justo. Gostamos.

Café Juan Valdez 

O café colombiano é famoso e a cafeteria mais famosa do país é a Juan Valdez. A da Cidade Murada fica bem próxima da Universidade (Calle San Augustin con Calle de la Universidad – Esq.6-15). É pequena, mas tem um ar condicionado que dá conta do recado, o café é realmente bem saboroso e ainda há alguns doces gostosos. Experimentamos um rolinho de canela que estava delicioso. Entramos para fugir do calor e não nos arrependemos! Repetimos a dose também em Bogotá.

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Coma Frutas na Rua!

Você está no Caribe! Deixe um pouco de lado a comida industrializada e se esbalde comendo mangas, melancias, mamão e outras delícias vendidas fresquinhas pelos ambulantes na rua. É só escolher que eles descascam e picam na hora! Os sucos também são uma excelente pedida. Esqueça os refrigerantes! E pode tomar tranquilo (não precisa ter medo de intoxicação alimentar). Fizemos isso vários dias a fio e não tivemos problemas. Pelo contrário, é muito mais saudável e aplaca o calor! A prática é tão comum que já virou patrimônio e é retratada até mesmo na arte cartagenera.

Café del Mar

O Café del Mar, no Baluarte de Santo Domingo, é um local ótimo para ir no fim do dia, ou mesmo à noite,  para relaxar. É o point de Cartagena. Bem badalado, é onde os turistas se reúnem para tomar seus drinks, aproveitar a brisa fresca do mar e ver o pôr do sol, e foi justamente o que fizemos. O bar estava bem cheio, portanto tivemos que dar uma volta para conseguir uma mesa. Tomamos mojitos, que demoraram um pouco para chegar, assim como a conta, mas a localização, o visual e a atmosfera de “docce fà niente” valem muito a pena!

E assim terminamos nossa aventura cultural e gastronômica por Cartagena.

Em nosso próximo post falaremos sobre o bate-volta que fizemos para a Isla del Encanto, confira!

Veja também:

La del ardiente sol y la mar que la rodea

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Tradição, Cultura e Arte Cartageneras

Cartagena fora dos Muros

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Andrés Carne de Res & El Corral

Viagem ao Centro da Terra

Publicado por Adelijasluk

Adeli é formada em Letras e pós graduada em Recursos Humanos, fala quatro línguas e adora conhecer outras culturas. Curiosa e teimosa, nas horas vagas planeja itinerários próprios para as viagens anuais com o marido. Edevaldo é funcionário público e cursou geografia e informática. Paciente, nas horas vagas estuda maneiras sensatas de viabilizar os itinerários da esposa. Viajam por conta própria e juntos já conheceram 208 cidades em 33 países.

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